Запеченная куриная грудка под помидорами и сыром

Еще один вариант приготовления куриного филе — грудка, запеченная под помидорами и сыром. Мягко, вкусно и к любому гарниру.

Состав:

  • 0,5 кг куриного филе
  • 3-4 помидора
  • 200-250 г сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • петрушка
  • сметана
  • растительное масло
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец

Приготовление курицы

Вымытое и обсушенное филе разрезать вдоль на 2 части. Накрыть пленкой и отбить. Доску перед отбиванием мяса смочите водой. Тогда мясо не будет прилипать к ней.

Сыр натереть на терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить, петрушку мелко нарезать.

Налить на сковороду немного растительного масла, нагреть его и выложить кусочки отбитого филе. Поверх мяса выложить кружки помидоров, посолить и поперчить их. Сверху помидоров положить чеснок и петрушку, смазать сметаной или майонезом. Поверх сметаны выложить сыр.

А теперь всю эту вкуснятину поставить в разогретую до 180°C духовку минут на 20-25.

Подавать такие запеченные грудки можно с рассыпчатым рисом, картофелем, да и так они будут хороши.


Фаршированные макароны, запеченные под томатным соусом
Состав: крупные макароны для фарширования 500 г мясного фарша 3 репчатые луковицы соль черный молотый перец молоко по потребности Для соуса: 0,5 л ...
Рулетики из свиных отбивных с яблоками и черносливом
А эти рулетики из свиных отбивных с яблоками и черносливом станут отличным блюдом на праздничный ...
Рецепт мясных котлет
Мясные котлеты я готовлю из трех сортов мяса - свинины, телятины и курицы. Точной пропорции ...
Чахохбили из курицы — простой и вкусный рецепт
Чахохбили из курицы - это кусочки птицы под томатным соусом со специями и пряностями. Вместо ...
Курица, запеченная в духовке на соли
Курица, запеченная в духовке на соли, получается с очень аппетитной, румяной корочкой. Состав: одна курица килограмм соли приправа для ...
Салат с курицей, ананасами и грибами
Еще в девяностые годы, когда подобные деликатесы были у нас большой редкостью, довелось мне побывать ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up