Варенье из абрикосов

Ингредиенты:

1 кг абрикосов
1-1,2 кг сахара
1,5 стакана воды
3-4 г лимонной кислоты

Способ приготовления:

Отобрать не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов, тщательно вымыть, наколоть несколько раз заостренной деревянной палочкой, опустить на 2-3 мин в кипящую воду и сразу же остудить в холодной. Подготовленные таким образом плоды залить горячим сиропом, довести на слабом огне до кипения, кипятить 4-5 мин и отставить на несколько часов для охлаждения. Так повторить еще два раза, и затем варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.

Фото:

Приятного аппетита!


Варенье из Райских яблок
  Ингредиенты: 1 кг.-яблок1 кг.-сахара1/2 ст.-водысок- пол лимона Способ приготовления: Плоды перебрать и промыть. Каждое яблочко проткнуть зубочисткой. В ...
Желе из красной смородины на зиму
Ингредиенты: Ягоды красной смородиныСахар (1,5 кг на 1 л сока) Способ приготовления: Ягоды поместить в эмалированный таз, поставить ...
Варенье из айвы на сливовом отваре
Варенье из айвы на сливовом отваре Ингредиенты: айва 2 кг,сливовый отвар 500 г,сахар 2 кг,лимонный сок - ...
Варенье из арбузных корок
Варенье из арбузных корок Ингредиенты: 1 кг арбузных корок1,2 кг. сахара3 стакана водыванильсодовый раствор:вода - 6 стакановсода ...
Квас-салат
Ингредиенты: листья салатасельдерейяблокоогурецзелень петрушки и укропачеснок 1-2 зубкалистья смородины и вишни"зонтики" укропалист или корень хренабазиликсольсахарвода Способ приготовления: Приготовить ...
Варенье из винограда и моркови
Варенье из винограда и моркови Ингредиенты: 2 кг винограда1 кг моркови1, 900 сахара1 ст. кипячёной, охлаждённой воды1/2 ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up