Творожные кексы

Кексы — отличное дополнение к чаепитию. Эти кексы с творогом и цитрусовым ароматом невероятно вкусные и нежные. Попробуйте, вам очень понравится этот рецепт.

Нам потребуется:

  • творог — 400 г
  • сливочное масло или маргарин — 200 г
  • сахар — 1 ст.
  • яйцо — 3 шт
  • крахмал — 100 г или 5 ст.л.
  • разрыхлитель — 1 ст.л.
  • мука — 150 г
  • цедра с половины лимона

Приготовление:

Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.


Затем добавить творог и хорошо перемешать.


По одному вбить яйца.


Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.


Добавить крахмал и разрыхлитель.


Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны.


Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Получается 18 шт.


Кексы остудить и подавать к чаю.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up