Свёкла – хит этого года

Всего несколько лет назад европейцы, заботящиеся о своём здоровье, увлекались блюдами из киноа, амаранта и батата. Сейчас ситуация изменилась – в роли суперпродукта выступает обычная свёкла. Всё началось с того, что Университет королевы Мэри в Лондоне установил, что свекольный сок помогает снизить повышенное давление. Так как эта проблема актуальна во всех европейских странах, знаменитые шеф-повары, блогеры и фудрайтеры начали изобретать интересные рецепты со свёклой и воскрешать традиционные. Этот яркий корнеплод рекомендуется как замена картофеля и просто как недорогой, но полезный продукт. В ответ на растущий спрос на свёклу в магазинах Великобритании появилось множество продуктов, готовых к употреблению: от салатов, соусов и супов до чипсов, йогуртов и напитков.

Ольга Бородина
KEDEM.RU «Кулинарный Эдем»


Экстремальные диеты могут помочь эффективно потерять вес
Многие диетологи считают, что экстремальные диеты, основанные на голодании, неизменно приводят к неконтролируемому обжорству, в ...
Мороженое в ломтике сыра
Известный американский шеф-повар Доминик Ансель, обладатель титула Король десертов и изобретатель кроната, гибрида круассана и ...
Чай способен защитить от стресса
Во время стресса нет ничего лучше успокаивающей чашки чая, и теперь специалисты выяснили, почему данный ...
Обработанные продукты вызывают зависимость
Ученые из Университета Мичигана сообщают, что продукты питания, отличающиеся высокой степенью обработки, а также продукты ...
Хлебный нож, совмещённый с тостером
Изобретатель Колин Фурз, известный тем, что придумал реактивный велосипед, представил свой новый проект – нож, ...
В Севастополе планируют возродить производство вина древних греков
В Севастополе планируется возродить производство вина, аналогичного тому, что пили древние греки. По словам представителей ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up