Селедка под шубой

Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками.
Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным.
Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порций.

Ингредиенты

  • 300 г готового филе селедки или 1–2 соленые сельди
  • 300 г картофеля
  • 300 г моркови
  • 300 г свеклы
  • 300 г яблок
  • 150 г лука
  • майонез

Приготовление


Картофель и морковь отварить до готовности.


Свеклу отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.


Лук мелко нарезать.


Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.


Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.


Свеклу натереть на мелкой терке.


Морковь натереть на мелкой терке.


Картофель натереть на мелкой терке.


Яблоко почистить, натереть на средней терке.


На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.


На картофель выложить селедку, смазать майонезом.


На селедку выложить лук.


На лук выложить морковь, смазать майонезом.


На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.


Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.

Приятного аппетита!


Салат с кукурузой
Очень популярный салат.Вместо крабовых палочек можно использовать мясо краба.Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порций. Ингредиенты 1 ...
Салат с кальмарами, грибами и фунчозой
Нежный, легкий салат.Вместо фунчозы можно использовать отваренный рис (около 100 г), получится тоже вкусно.Из указанного количества ...
Жареные сэндвичи со свининой
  Сэндвичи-бутерброды любят не только американцы, англичане и русские. Конечно, в Азии этот тип еды появился ...
Куриное филе тушеное с овощами
На самом деле куриное филе тушеное с овощами приготовить проще, чем это может показаться на ...
Капуста острая
  Очень странно, что не китайцы - любители процесса ферментации - изобрели квашеную капусту. У них ...
Шкатулка с драгоценностями (суши по-домашнему)
Вы наверняка не раз слышали о том, что японцы практически не делают суши дома. Для ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up