Салат «Весенний день»

Салат яркий, вкусный, сытный.
Рекомендую использовать именно лук порей, он придает салату интересный вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 400 г картофеля
  • 300 г моркови
  • 200 г маринованных шампиньонов
  • лук порей или репчатый
  • соль
  • майонез

Приготовление


Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.


Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).


Картофель натереть на мелкой терке.


Морковь натереть на мелкой терке.


Филе мелко нарезать.


Яйца натереть на мелкой терке.


Грибы мелко нарезать.


Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.


На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.


На картофель выложить грибы, смазать майонезом.


На грибы выложить морковь, смазать майонезом.


На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.


На филе выложить лук.


На лук выложить яйца, немного посолить.


Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!


Шашлычки якитори из курицы
В Японии существуют сотни маленьких баров, куда люди приходят выпить и закусить небольшими нежными шашлычками ...
Куриное филе тушеное с овощами
На самом деле куриное филе тушеное с овощами приготовить проще, чем это может показаться на ...
Арахис, жаренный с чесноком и имбирем
Такую закуску в Азии (не только в Китае) часто подают на Новый год - разумеется, ...
Тайские спринг-роллы
  Наши соотечественники, вернувшись из Таиланда, обязательно рассказывают о том, что там попробовали, а что отведать ...
Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой
Самое интересное в этом салате — яйцо-пашот. Сам салат может быть любым, можно использовать совершенно любые овощи.Для ...
Салат «Капуста для козочки»
Таким образом можно оформить совершенно любой салат.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты 500 г окорочков 200 г зеленого ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up