Как приготовить кус-кус

Кус-кус, произведенный промышленным способом и купленный в магазине, приготовить достаточно просто. Его можно рассматривать как очень мелкую пасту, готовить и поступать с ним аналогично.

Для приготовления кус-куса необходимо взять:

  • 1 стакан кус-куса
  • 1,5 стакана воды
  • соль по вкусу
  • сливочное или оливковое масло

Довести до кипения воду в кастрюле, посолить, положить кусочек сливочного масла или влить оливковое и всыпать кус-кус. Размешать, довести до кипения, накрыть крышкой и выключить.

Дать постоять минут 10. Кус-кус впитает в себя воду и превратится в ровный пласт, который надо вспушить вилкой.

Дальше, на основе такого рассыпчатого кус-куса можно готовить разнообразные блюда — молочный кус-кус, сладкий, с сухофруктами и свежими фруктами, с мясом, овощами, море продуктами, салаты и так далее.


Крупеник (почти диетический) или как деток заставить есть кашу
  Ингредиенты: Крупа гречневая – 1 стакан«Активия» творожная - 300 г ( 2 коробочки)Яйца – 2 шт.Сахар- ...
Гречневая каша с мясным фаршем и черносливом в горшочке
Не совсем традиционной получается гречневая каша с мясным фаршем и черносливом, приготовленная в горшочке. Чернослив ...
Овсяная каша на воде
Овсяную кашу можно приготовить, как из цельного зерна, так и из геркулеса, на воде, молоке ...
Рассыпчатый рис с куркумой
Индийский основной рецепт рассыпчатого длиннозерного риса - ароматного «короля всех рисов», благородного басмати. Вы можете ...
Ризотто с семгой
Ризотто с семгой Ингредиенты: 300 г семги 1 1/2 л овощного бульона150 г риса арборио 150 мл ...
Жареный рис или рис по-тайски
Такой жареный рис мне довелось впервые попробовать в Таиланде, находясь там в туристической поездке. Конечно, ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up