Желе из красной смородины на зиму

Ингредиенты:

Ягоды красной смородины
Сахар (1,5 кг на 1 л сока)

Способ приготовления:

Ягоды поместить в эмалированный таз, поставить на огонь и нагреть до появления пара. Прогретые ягоды в горячем состоянии протереть через сыто деревянной ложкой.
В протертую массу добавить сахар (1,5 кг сахара на 1 л сока), поставить на огонь, довести до сильного кипения, снять с огня на 15-20 минут, снять пену, снова поставить на огонь, дать сильно закипеть и отставляем на 20 минут, после чего ставим таз на огонь и варим до тех пор, пока перестанет выделяться пена.
Горячее желе разлить в горячие банки и оставить открытыми на 24 часа, после чего их герметично закупорить или накрыть пергаментной бумагой и обвязать.
Такое желе сохраняют в прохладном месте.

Фото:


Приятного аппетита!


Варенье из огурцов. Блюдо несложное
Варенье из огурцов. Блюдо несложное Ингредиенты: огурцы свежие - видно на снимкесахар - посыпать без фанатизмалимон свежий ...
Айвовое варенье
Ингредиенты: У нас в Ялте айва растет прямо в городе. Завезли ее греки. Ведь в Греции ...
Куриная тушенка
Ингредиенты: мясокурин. окорочкалавровый листсольперец чёрн.перец горошком Способ приготовления: Мясо разделать на части.Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и перец ...
Варенье из винограда и моркови
Варенье из винограда и моркови Ингредиенты: 2 кг винограда1 кг моркови1, 900 сахара1 ст. кипячёной, охлаждённой воды1/2 ...
Варенье из арбузных корок
Варенье из арбузных корок Ингредиенты: 1 кг арбузных корок1,2 кг. сахара3 стакана водыванильсодовый раствор:вода - 6 стакановсода ...
Варенье из Райских яблок
  Ингредиенты: 1 кг.-яблок1 кг.-сахара1/2 ст.-водысок- пол лимона Способ приготовления: Плоды перебрать и промыть. Каждое яблочко проткнуть зубочисткой. В ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up